Milk allergy is an adverse immune reaction to one or more proteins in cow's milk. When allergy symptoms occur, they can occur rapidly or have a gradual onset. The former may include anaphylaxis, a potentially life-threatening condition which requires treatment with epinephrine among other measures. The latter can take hours to days to appear, with symptoms including atopic dermatitis, inflammation of the esophagus, enteropathy involving the small intestine and proctocolitis involving the rectum and ...

_-1_0

Автор: Силвия Маринова, докторант в лаборатория „Геномна стабилност“ към БАН

_-1_1

_-1_2

Точно както хората обитаваме планетата Земя, така и ние не сме сами в нашето тяло. То е дом на различни микроорганизми, които живеят в мир помежду си -&nbsp; бактерии, вируси и гъбички, известни под общото име микробиом (или микрофлора).

_-1_3

<h4>Тези &ldquo;буби&rdquo; населяват някои наши органи, например:</h4><ul><li style="font-weight: 400;">кожната повърхност (кожен микробиом),</li><li style="font-weight: 400;">вагината (вагинален микробиом),</li><li style="font-weight: 400;">червата (чревен микробиом).</li></ul>За последния (чревния) четем и чуваме все по-често и логичният въпрос, който можем да си зададем, е &ldquo;защо&rdquo;. По-надолу в текста ще отговорим на въпроса защо той е толкова специален и какво е неговото развитие от нашето раждане до зряла възраст.

_-1_4

<h4>Преди да продължим нататък е добре да изясним още няколко основни термина, които ще срещаме често:</h4><ul><li style="font-weight: 400;">дисбиоза - в състава на микробиома влизат както полезни, така и потенциално патогенни (водещи до болести) микроорганизми. Нормално те съществуват заедно без проблем, но ако естественият баланс между &ldquo;добрите&rdquo; и &ldquo;лошите&rdquo; микроорганизми се наруши в полза на последните, то тогава възниква състояние на дисбиоза. В резултат организмът става по-уязвим на заболявания;</li><li style="font-weight: 400;">метагеном - съвкупността от геномите на микроорганизмите в микробиома.</li></ul>

_-1_5

Ферментиралите храни - природни пробиотици за крепко здраве

Четете още в статията .

Защо-чревният-микробиом-е-толкова-важен

Защо чревният микробиом е толкова важен

Защо-чревният-микробиом-е-толкова-важен_0_0

Интересен факт е, че само в един грам фецес (изпражнения) има повече бактерии, отколкото хора на Земята, тъй като червата ни се населяват от огромен брой микроорганизми с общо тегло около 2 килограма. Сред тях са между 500 и 1000 различни вида бактерии. Нормално те не ни вредят, а дори са необходими за поддържане на добро здраве.

Защо-чревният-микробиом-е-толкова-важен_0_1

Защо-чревният-микробиом-е-толкова-важен_0_2

Техният точен състав не е съвсем изяснен, но въпреки това, едно е сигурно - той има пряко отношение към нашето здравословно състояние и нарушаването на естествения му състав се свързва с различни заболявания, сред които са автоимунни болести, инфекции и рак. Ето защо учени от цял свят полагат усилия да идентифицират точните видове в нашия чревен микробиом и новите технологии и научни методи, като метагеномиката, позволяват все по-голям напредък в последните години. “Започваме да разбираме кои са ключовите играчи, но все още има много 'тъмна материя'”, казва изследователят от Института по природни науки в Гент, Джероен Раес, пред реномираното научно списание <a href="https://www.nature.com/articles/d41586-020-00193-3" target="_blank" rel="noopener">Nature</a> [ref. 1].&nbsp;

Защо-чревният-микробиом-е-толкова-важен_0_3

Въпреки този напредък обаче, е много трудно да се разграничи “добрият” от “лошия” микробиом. Това е така, тъй като само около ⅓-та от обитателите на нашите черва са идентични между повечето хора. По-голямата част от тях са специфични за всеки човек и причината за тези разлики се крие в сложния комплекс от фактори на околната среда, генетиката и начина ни на живот. Този факт означава нещо изключително интересно -&nbsp; всеки един от нас съжителства със специфичен за него “микс” от бактерии и това определено е нещо, което ни прави уникални.&nbsp;

Чревният-микробиом-започва-своето-развитие-при-раждането

Чревният микробиом започва своето развитие при раждането

Чревният-микробиом-започва-своето-развитие-при-раждането_1_0

Чревният-микробиом-започва-своето-развитие-при-раждането_1_1

Преди раждането си ние живеем в много изолирана среда - майчината ни матка, която при нормални условия е стерилна. Тя ни осигурява защитени условия за нашето ранно развитие, но те също така са и много необичайни - никога повече в нашия живот няма да бъдем в такава среда след появата си във външния свят. Още с процеса на раждането, нашето тяло започва да се колонизира от трилиони бактерии, идващи от нашата майка и околната среда.&nbsp; Тази ранна колонизация поставя началото на нашата микробиота и оформя дългосрочния ѝ състав и функциониране.

Чревният-микробиом-започва-своето-развитие-при-раждането_1_2

Събития в ранното детство като раждане чрез цезарово сечение (секцио), липса на кърмачески период и прием на антибиотици могат да променят състава на чревната микрофлора и се свързват със заболявания като <a href="https://www.bioseek.eu/us/eng/research/search?q=Early%20infancy%20microbial%20and%20metabolic%20alterations%20affect%20risk%20of%20childhood%20asthma." target="_blank" rel="noopener">детска астма</a> [ref. 2] и други.

Цезаровото-сечение-и-бебешкият-микробиом

Цезаровото сечение и бебешкият микробиом

Цезаровото-сечение-и-бебешкият-микробиом_2_0

Цезаровото-сечение-и-бебешкият-микробиом_2_1

Въпреки че ефектите от начина на раждане върху развитието на чревната микробиота до този момент са по-скоро противоречиви, скорошно проучване, водено от Тревор Лоули (<a href="https://www.sanger.ac.uk/people/directory/lawley-trevor" target="_blank" rel="noopener">Welcome Sanger Institute</a> [ref. 3]) и Нигел Фиелд&nbsp; (<a href="https://iris.ucl.ac.uk/iris/browse/profile?upi=NMFIE70" target="_blank" rel="noopener">University College London</a> [ref.4]) и публикувано в списанието Nature, показва, че <a href="https://www.bioseek.eu/us/eng/research/search?q=Stunted%20microbiota%20and%20opportunistic%20pathogen%20colonization%20in%20caesarean-section%20birth" target="_blank" rel="noopener">раждането чрез цезарово сечение</a> [ref.5] има сериозни последици за бебешкия микробиом и често води до колонизиране с патогенни микроорганизми. Научната група взима проби от 596 здрави и доносени бебета скоро след раждането, като 314 от тях са родени вагинално и 282 - чрез цезарово сечение. Основната цел на проучването е да сравни микробиома на двете групи бебета и наистина изследователите откриват значителни разлики. При тези, родени чрез секцио, се наблюдава понижено количество от бактериите от род Bacteroides. Интересното е, че има сходен резултат и при вагинално родени бебета, чиито майки са били на антибиотична профилактика по време на бременността. Както за приема на антибиотици, така и за раждането чрез цезарово сечение е показана връзка с развиването на&nbsp; детски алергии.&nbsp;

Цезаровото-сечение-и-бебешкият-микробиом_2_2

Макар това проучване да не показва пряко механизма, по който нарушената микрофлора в детска възраст може да доведе до заболявания, то подчертава критичната роля на събитията по време на и след раждането за формирането на състава на чревната микрофлора и евентуалните дългосрочни последици.

Цезаровото-сечение-и-бебешкият-микробиом_2_3

Друго проучване се фокусира върху <a href="https://www.bioseek.eu/us/eng/research/search?q=Healthy%20infants%20harbor%20intestinal%20bacteria%20that%20protect%20against%20food%20allergy" target="_blank" rel="noopener">детските хранителни алергии</a> [ref.6]. То е проведено в Университета на Чикаго и се състои в трансплантиране на чревни бактерии от здрави бебета и такива с алергия към мляко в стерилни мишки. Впоследствие мишките, получили бактерии от алергични бебета, също развиват алергия към мляко за разлика от другата група. Основният извод е, че съставът на чревния микробиом е ключов за регулацията на организма към хранителни алергени.&nbsp;

Чревният-микробиом-спира-да-се-изменя

Чревният микробиом спира да се изменя

Чревният-микробиом-спира-да-се-изменя_3_0

Чревният-микробиом-спира-да-се-изменя_3_1

Известно е, че в определен момент от детството ни, чревният микробиом спира да се изменя съществено. Микробиомът ни достига до своеобразно равновесие около <a href="https://www.bioseek.eu/us/eng/research/search?q=Human%20gut%20microbiome%20viewed%20across%20age%20and%20geography.&amp;p=1&amp;st=1&amp;tp=9" target="_blank" rel="noopener">3-годишна възраст</a> [ref.7] и оттам нататък трудно можем да различим дете от възрастен човек по този фактор. Промените, които могат да настъпят след това, се дължат основно на начина ни на живот, на приема на лекарства и на околната среда, и въпреки това цялостно микробиомът ни остава много стабилен.

Чревният-микробиом-спира-да-се-изменя_3_2

Каква е разликата между бактерия и вирус и какво точно е клетката

Билки и биоактивни вещества

Кафето е една от най-консумираните и най-любими напитки по целия свят. Някои хора “не могат” без кафе, пристрастяват се - пият го, за да се събудят и енергизират, други просто обичат вкуса и аромата му. Какво става обаче когато човек попадне в някоя специфична група хора, на които им казват: “ трябва да ограничите приема на кафе” или “трябва да преустановите приема на кафе ”. Тази статия представя влиянието на горчивата напитка върху една от тези специфични групи - бременните жени и кърмещите майки, както и върху техните деца.

Позволена ли е консумацията на кафе по време на бременност и как напитката се отразява на бебето?

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/8087c8d8-be94-49ac-a98b-c62a895ff0ce_middle.jpg

Менструални болки, менопауза, предменструален синдром - кои билки са доказано ефективни при облекчаването на тези състояния, ще научите от настоящата статия.

6 билки в помощ на женското здраве

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/895ee43c-7c11-47b8-a724-836c28b02bc4_middle.jpg

В тази статия ще прочетете какви здравословни ползи носи чаят от липа, но и какви опасности крие прекомерната консумация. Научете какво се крие зад чудния ѝ аромат.

Нежният аромат на липата носи сладост и здраве - научете защо

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/875a0319-95df-46da-9504-eb77369521d2_middle.jpg

Лайката е билка, позната и използвана още от древност. Тя притежава разнообразни лечебни свойства и присъствието ѝ в домашната аптечка е задължително. Разберете защо!

Лайката - “панацея за всички болести”

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/4fd92179-51c1-48d7-a401-2cb378cdbd3d_middle.jpg

Стареенето е естествен процес, заложен в нас от началото на съществуването ни. Но стремежът към вечна младост и безсмъртие, сякаш също ни е вроден. Учените се опитват да разгадаят механизмите, които стоят зад този фундаментален процес, и през последните години все повече се доближават до постигането на тази цел. Следващата стъпка е да разберат как да обърнат процеса или поне да го забавят.

10 любопитни факта за стареенето и как да го забавим

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/11b27d93-a7aa-4048-85e2-b5f191b557ce_middle.jpg

Имам до себе си любящ партньор и се чувстваме готови за най-отговорната стъпка - да създадем дете. Но какво трябва да направя преди да забременея.

Какво трябва да направя преди да забременея

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/2341f44e-4a7a-49d0-9dc4-76ee54c5f27c_middle.jpg

Да станат родители е мечта на всяка двойка, достигнала до този сериозен етап в отношенията си. Но създаването на първото дете често е обвито в романтична розова мъгла и нереалистични очаквания. А бебето, като всеки жив организъм, има своите неизменни нужди. То изисква денонощни грижи, внимание, тревоги…

Следродилната депресия - какви са симптомите, колко време продължава и как да излезем от нея

https://d20hztklr4qnvi.cloudfront.net/4b00b4ea-6aaa-4090-88a2-a7266bbd8bc2_middle.jpg

За любовта няма точна дефиниция, но със сигурност можем да кажем, че това е чувство, което изпитваме и ни носи положителни емоции. Изпитваме любов към живите същества - към нашите деца, към половинките ни (съпруг, съпруга), към родители и приятели, към животните. Любовта може да се прояви и при някаква дейност, която извършваме - любов към пеене, рисуване и други. При всички положения любовта ни прави по-щастливи, а защо не и по-здрави? Точно този въпрос поражда идеята за това, че любовта може да лекува и учените търсят научно обяснение, което да се базира на директните ефекти на това чувство върху организма (на генетично и физиологично ниво). В статията ще проследим при какви състояния на организма любовта помага, какви промени настъпват и какви проучвания са направени, за да се докаже евентуалната лечебна способност на това чувство при туморни заболявания.

свръхчувствителност към мляко