Каква е ефективността на сока от кисели краставички при киселини
Киселините са симптом на киселинен рефлукс и гастроезофагеална рефлуксна болест (съкратено ГЕРБ). [реф. 1] Това са състояния, при които стомашната киселина се регургитира (връща обратно) от стомаха в хранопровода, по обратния начин, по който трябва да се движи през храносмилателната система.
Всъщност този проблем може да се влоши от редица фактори, като различни видове стрес върху тялото, пикантни или кисели храни или преяждане, затлъстяване, прием на някои медикаменти и други.
Киселините са нещо, с което всеки може да се сблъска и не са никак приятни. Те представляват пареща, понякога пулсираща болка или дискомфорт в гърдите точно зад гръдната кост. Често се влошават след ядене или пиене, както и когато лежите по гръб или корем.
Ефективността на пиенето на сок от кисели краставички за облекчаване на симптомите на киселини е по-скоро субективна. Някои хора го намират за полезно, други не. Нито едно научно изследване не подкрепя използването на сока от кисели краставички като средство за лечение на киселини.
Вероятно хората се доверяват на този сок заради съдържанието на Lactobacillus във високи количества. Това е същата здравословна пробиотична бактерия, намираща се в микробиома на червата, върху корите на краставиците и в киселото мляко. [реф. 2]
Повечето готови продукти с кисели краставички в търговската мрежа са пастьоризирани. Това означава, че те са били подложени на топлинен процес, за да убият всички потенциално вредни бактерии, преди да бъдат опаковани за продажба. За съжаление по време на този процес загиват и добрите бактерии, което съвсем намалява полезността на индустриалните кисели краставички.
Какви домашни средства са ефективни при киселини
Използването на сок от кисели краставички за облекчаване на симптомите на киселини изглежда субективно, без реални доказателства за момента. Предлагаме на вашето внимание някои по-надеждни средства за облекчаване на киселини, които са надлежно проучени и документирани от медицински специалисти: [реф. 3]
- Приемане на антиацидни лекарства (без рецепта)
- Прием на други лекарства, които могат да бъдат предписани от лекар
- Избягване на лягане твърде скоро след хранене (интервал от 2-3 часа)
- По-малки порции храна, за да предотвратите преяждане и натоварване на храносмилането
- Диетични промени за ограничаване консумацията на газирани напитки и кисели храни като домати, цитрусови плодове и оцет