Здравна тема

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/255e7300-cb13-42d1-bfe8-7f37a9865951_middle.jpg
Sanat.io logo

Джоджен (Mentha spicata) - удивителни ползи на чая и етеричното масло от сладка мента

мента

чай

устноцветни

Още ...

Джодженът, наричан още “гюзум” (Mentha spicata) е вид мента от семейство Lamiaceae, който е често срещано многогодишно растение, произхождащо от Европа и Азия. Среща се и на другите континенти по света, а името получава от характерните си листа с форма на копие. Една от любимите ни билки и подправки, джодженът има приятен сладък вкус и често се използва за овкусяване на пасти за зъби, вода за уста, дъвки и бонбони, както и на различни ястия.
У нас много хора се наслаждават на тази билка като я приготвят на чай, който може да бъде направен от пресни или сушени листа. Освен вкусна, тя е и много полезна, както ще се уверите от информацията в тази статия.

Информация за джоджена (Mentha spicata)

Джоджен (Mentha spicata) или сладка мента представлява ароматна билка от семейство Мента (Lamiaceae), широко използвана за кулинарни цели. Най-добре се отглежда в саксия, тъй като цъфти изобилно. Този вид мента (M. spicata) се отличава от другите видове по своите гладки и почти неподвижни листа. [ref.1] 

Научно изследвани са съдържанието и някои свойства на джоджена, например той има фармакологични действия срещу треска, кашлица, инфекции и възпаление в организма. [ref.2] Въз основа на общото съдържание на съединения, джодженът има високо съдържание на кемпферол и производни на кверцетин, L-карвон, лимонен и над 40 други съединения. 

Джодженът и други представители на Lamiaceae са били използвани от векове в няколко холистични медицински системи, включително Аюрведа, унани и китайската традиционна медицина. Аюрведа силно се застъпва за ефективността на чая от джоджен за облекчаване на стомашно-чревни проблеми, успокояване на стомашни болки и колики при кърмачета и лечение на синдром на раздразнените черва, коремни спазми и метеоризъм.

Невероятни ползи за здравето на чая от джоджен

Чаят от джоджен има лек и освежаващ вкус. Той е по-малко интензивен от другите видове ментов чай, тъй като съдържа по-малко ментол и малко повече лимонен. Чаят от мента е и по-лек за перисталтиката, като  обикновено се прави от сушени листа или пресни листа, откъснати от растението и накиснати в гореща вода. За разлика от други известни видове чай, които може да съдържат кофеин, тук няма окислителен процес и не се съдържа кофеин.

Полезен при храносмилателни разстройства

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/5abdc3e3-3d01-4dac-b870-665a4c44eda4_middle.jpg

Ментата по традиция се използва за облекчаване на симптомите на лошо храносмилане, гадене, повръщане и газове. Доказано е, че съединението (-)-карвон, което се намира естествено в ментовите растения, включително в джоджена, силно инхибира мускулните контракции в храносмилателния тракт. Това е един от механизмите, чрез които тази билка помага за облекчаване на храносмилателни разстройства. [ref.3]

Високо съдържание на антиоксиданти

Антиоксидантите са естествени химични съединения, открити в растенията, които помагат за защита и възстановяване на щетите, причинени от свободните радикали. Джодженът съдържа голям брой антиоксидантни съединения, включително розмаринова киселина, флавони и флаванони като лимонен и ментол, които допринасят за антиоксидантна защита на организма. [ref.4]

Влияние върху хормоналния дисбаланс

За жени с хормонален дисбаланс, чаят от джоджен може да осигури известно облекчение. Проучвания при жени показват, че джодженът може да намали мъжките хормони като тестостерона, като същевременно увеличи женските хормони, необходими за овулацията, като лутеинизиращ хормон (LH), фоликулостимулиращ хормон (FSH) и естрадиол. [ref.5]

Намаляване окосмяването по лицето при жени

Пиенето на чай от джоджен може да помогне за намаляване на хирзутизъм (прекомерно окосмяване андроген-зависимите зони при жени) или растежа на тъмни, груби косми по лицето, гърдите и корема при жените.

Може да подобри паметта

Има някои доказателства, че джодженът може да помогне за подобряване на паметта. Ограничен брой проучвания показват, че мишките, получили екстракт от мента, са имали подобрено учене и памет. Колко добре действа при хора трябва да се установи в допълнителния проучвания, тъй като попаднахме само на едно такова. В по-скорошно проучване по-възрастни хора с увредена памет, които са получавали ежедневни добавки, съдържащи 900 мг. екстракт от мента, са имали 15% подобрение в работната памет. [ref.6]

https://sanatio.s3.eu-west-1.amazonaws.com/37c93ef7-4b6f-4871-a3d5-f3c726afd126_middle.jpg

Бори се с бактериални инфекции

Ментата е популярен ароматизатор в пасти за зъби, освежители за уста и дъвки. Освен това има антибактериални и антимикробни свойства, които могат да помогнат за унищожаването на бактериите в устата. Установено е, че етеричното масло от мента е ефективно срещу няколко вида вредни бактерии, в това число Е. coli и Listeria.

Как да приготвяте чай от джоджен

Богат на антиоксиданти, витамин С, всички витамини от група В и желязо, калий, калций, чаят от джоджен има страхотна хранителна стойност, ниски калории и приятен аромат. Ето как да го приготвяте:

  1. Изберете своя тип чай – или пресни листа, от насипни листа или смес от чай от мента.
  2. Поставете чая си в запарка и го добавете към чашата си (ако правите пресен чай от листа около 5-7 листа на чаша вода е достатъчно)
  3. Пригответе водата в тенджера или чайник 
  4. Изсипете чая си с водата и оставете да се запари за 5-8 минути в зависимост от това дали ви харесва лек и деликатен на вкус или по-силен.
  1. Информация за джоджена (Mentha spicata)

    • Невероятни ползи за здравето на чая от джоджен
      • Полезен при храносмилателни разстройства
      • Високо съдържание на антиоксиданти
      • Влияние върху хормоналния дисбаланс
      • Намаляване окосмяването по лицето при жени
      • Може да подобри паметта
      • Бори се с бактериални инфекции

    • Как да приготвяте чай от джоджен

    Обобщение

    Здравословен, естествено сладък и без кофеин, чаят от джоджен е истинско удоволствие за ума и душата, а етеричното масло от сладка мента има сладък ободряващ тялото аромат. Чаят е страхотен за балансиране на хормоните, лечение на храносмилателни проблеми, намаляване на болката и стреса, а етеричното масло - за освежаване и придаване на енергия.

    За автора

    Бетина Цветкова е бакалавър по Маркетинг и магистър по Предприемачество, почитател на здравословното хранене, силовите спортове и колоезденето. Автор на над 1500 научно базирани статии, продуктови текстове и рекламни материали на здравословна тематика за български и чуждестранни уеб сайтове. 

    Препоръчваме Ви още

    website logo

    Категории

    За нас

    КомпанияПолитика за поверителност и cookiesПравила и условияКарта на сайтаСтатии

    © 2022. Всички права запазени.