Здравна тема
Има много билкови продукти, с които можете да подкрепите имунитета си през всеки сезон, но особено подходяща за зимата е отварата, която ви представяме с тази рецепта. Истински здравословен тоник за подсилване на имунната система, който съдържа доказано имуностимулиращи съставки като корен на астрагал, корен от ангелика, пчелен мед и джинджифил. Още няколко полезни подправки и билки допринасят за перфектна симбиоза - вижте кои са те на следващите редове.
Не всички са чували за цикория, но е сигурно, че почти всички са виждали, макар да не са я познали. Тя расте като плевел във всички части на България и още се нарича синя жлъчка. Има характерен бледосин цвят и спада към семейството на слънчогледа и глухарчето. Най-вече коренът ѝ представлява силен интерес поради високото съдържание на фибри като инулин и множеството му ползи за здравето. От него дори се прави безкофеинова латернатива на кафето с много подобен вкус.
Артишокът е изключителен дар от природата, чиито свойства е добре да познаваме. Известен от древността, той се използва и до днес като деликатес в кулинарията и билково лекарство. Най-известни са качествата му, свързани с подобряването на функциите на черния дроб, жлъчката и храносмилателните процеси.
Малки, черни, сферични семенца, обилно поръсени върху топла питка. Мисля, че всички се досещат, че това са семената на сънотворния мак. Те са единствената част от растението, която не е отровна и се използва в кулинарията. Но освен, че придават вкус и красив външен вид на печивата, се оказва, че маковите семена имат много полезни свойства за човешкия организъм. В статията можете да прочетете за някои от тези ползи и за употребата на маковото масло, което се извлича от тези семена.
Ползите за здравето от орехите са много и включват намаляване на LDL (лошия) холестерол, предотвратяване на възпалението, подобряване на метаболизма, управление на теглото (когато се приемат в умерени количества) и контрол на диабета. Орехите са невероятни и също могат да бъдат полезни за здравето на мозъка. Това са част от страхотните ползи за здравето, които ни осигуряват плодовете на дървото Орех. А кои са останалите - разкриваме на следващите редове.
Ние, хората, притежаваме уникален комплекс от органи и системи, като един от най-интересните им представители е черният дроб. Способен да се регенерира, черният дроб е нашият основен чистач и е отговорен за премахването на токсините от тялото. Освен това произвежда жлъчка и изпълнява основни метаболитни функции, необходими за хомеостаза. Но претоварването на черния дроб, което в днешно време е често срещано поради прием на мазни храни, цигари, алкохол и затлъстяване, може да причини сериозни здравословни проблеми. Подготвили сме ви познание от традиционната китайска медицина, с което да се погрижите за черния си дроб, да детоксикирате тялото си и да се радвате на по-добро здраве.
Конският кестен е широко разпространен по нашите ширини дървесен вид, който носи много ползи за човешкия организъм, някои от които не са напълно доказани и предстоят още изследвания. Лечебните свойства на конския кестен се дължат на основната активна съставка - есцин, който се съдържа в семената на растението. Намира приложение основно при хронична венозна недостатъчност, за която ще разкажем малко повече в статията, като споменем и за други лечебни ефекти от външната и вътрешната употреба на този кестен.
От векове хората са използвали билкови чайове за облекчаване на храносмилателни смущения и проблеми с изхождането. Определени чайове могат да стимулират гастроинтестиналната система и да помогнат за облекчаване на запека, стимулирайки нормалното и редовно изхождане.
Глухарчето е широко разпространено по нашите ширини растение и привлича внимание не само заради яркожълтите си цветчета, но и заради богатия на витамини, минерали, хранителни вещества и биологично активни вещества състав. Намира приложение в кулинарията, може да се използва като натурално багрило и заема специално място в народната медицина. Много са ползите за организма от употребата на тази ценна билка, като някои от тях са вече доказани, а за други са необходими още изследвания.
Външният вид и разнообразният състав на мехурчестото водорасло са доказателство, че природата е най-големият творец. Може би не сте срещали и дори не сте чували за този представител на кафявите водорасли, но той е широко разпространен по северните брегове на Атлантическия и Тихия океан, Северно и Балтийско море. Освен това мехурчестото водорасло съдържа ценни вещества, които имат полезни за организма свойства. Предстоят още проучвания за доказване на лечебния потенциал на този вид, както и за проследяване на възможните странични ефекти от употребата му.