Билки и биоактивни вещества

Здравословни ползи от консумацията на сорго (метлено семе)

Соргото е богато на хранителни вещества зърно, което можете да използвате по много начини в кулинарията и не само. Известно е, че соргото е богато на фенолни съединения, много от които действат като антиоксиданти. Освен това е доказано, че е полезен за намаляване на някои форми на възпаление поради антиоксидантните си свойства. Няколко от фенолните съединения в соргото са свързани с противоракови ефекти и за всички тях ще ви разкажем в днешната статия.

Ликьор от зелени орехи - вкусна и полезна напитка с внушително количество витамин С

Ореховият ликьор или ночино е ликьор от зелени орехи. Зелените орехи са, просто казано, неузрели орехи, които се берат по средата на сезона. Това може да е в различен месец в различните страни. Първият писмен разказ за производството на ночино идва от дните на Римската империя, когато римските войници научават за практиката от племето келтски пикт от Източна Шотландия. Всяка година на 24 юни, по време на празненствата на лятното слънцестоене, езическите пикти събирали орехи, за да ги налеят с алкохол за напитка, за която се смятало, че съдържа свръхестествени свойства. Няма нужда да пътувате чак до Шотландия или Италия, за да се насладите на ликьор от зелени орехи, защото ние сме ви подготвили няколко рецепти за домашно изпълнение.

Природни лечебни средства при носни полипи (част 1)

Носните полипи представляват малки израстъци на тъкан в носните проходи. Въпреки че обикновено не са ракови образувания, полипите могат постепенно да растат и да доведат до мъчителни проблеми. Най-често се срещат при хора с астма, алергии, повтарящи се инфекции или възпаления в носните проходи. Традиционните лекарствени медикаменти могат да помогнат, но и природата предлага някои лечебни средства.

Дванадесет здравословни храни с високо съдържание на желязо [част 2]

Желязото е важен елемент за всички форми на живот, като средностатистически човек има около 4 грама желязо в организма си. Желязото е и основен компонент на хемоглобина, вид протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислород от белите дробове до всички части на тялото. Без достатъчно желязо, няма достатъчно червени кръвни клетки за транспортиране на кислород, което води до умора. Миди, спанак, черен дроб, бобови храни и тиквени семки са някои от храните с най-високо съдържание на желязо. Продължаваме списъка от първата част на статията с още шест други животински и растителни източници на жизненоважния микроелемент.

11-те най-добри плодове за отслабване [част 2]

Плодовете и зеленчуците са съществена част от питателната диета и са подходящи за консумация при всеки диетичен режим. Те съдържат витамини, минерали, фибри и други хранителни вещества, на базата на които тялото гради своите тъкани, имунитет, сила и здраве. Сурови, задушени, печени, дори консервирани, плодовете могат да се консумират по безброй начини. Особено полезни са за отслабване, тъй като плодовете обикновено са бедни на калории, богати на вода и антиоксиданти, които насърчават детоксикацията и поддържането на теглото. В първата част ви представихме преимуществата на плодовете грейпфрута, ябълките, горските плодове, костилковите плодове и маракуята, а днес продължаваме с още вталяващи фигурата плодове.

10 изненадващи ползи за здравето на прасковите (Prunus persica) - част 2

Прасковите са плод, за който се смята, че произхожда от Китай преди повече от 8000 години. Те са от едно семейство с бадемите, черешите, кайсиите и сливите. Прасковите са известни с това, че имат месеста част, която заобикаля черупка, съдържаща годни за консумация семена. Белите праскови обикновено са по-сладки, а жълтите са кисели. Едно от хубавите неща на прасковите е, че те могат да се консумират сурови, печени и дори на скара. А още по-хубаво е, че имат множество ползи за здравето.

11-те най-добри плодове за отслабване [част 1]

Всички знаем, че плодовете и зеленчуците са сред най-полезните храни, които имат място във всеки режим на хранене. Плодовете са чудесна и готова закуска, пълна с витамини, фибри и други хранителни вещества, които поддържат здравословното хранене. Те могат да се хапват и като междинно хранене, да се слагат в салати и десерти. Обикновено плодовете са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да отслабнете. Вече има и много търговски вериги, които предлагат плодове и зеленчуци отгледани по специални програми за намалена употреба на пестициди. Можем да си закупим и био плодове и зеленчуци, така че избор има голям. Всъщност яденето на плодове е свързано не само с по-ниско телесно тегло и по-нисък риск от диабет, но и допринася за нормално кръвно налягане, предпазване от рак и сърдечни заболявания. В статията ще откриете селекция от единадесет чудесни плодове, които помагат конкретно за отслабване, хидратация и детоксикация на организма.

Дванадесет здравословни храни с високо съдържание на желязо [част 1]

Желязото е минерал, който изпълнява няколко важни функции, като основната му е да пренася кислород в тялото ви като част от червените кръвни клетки. Желязото е основно хранително вещество, което означава, че трябва да си го набавяте от храната. Препоръчителната дневна стойност е само 18 мг. Интересното при него е, че количеството желязо, което тялото ви абсорбира, отчасти се основава на това колко сте съхранили преди това. Дефицит може да възникне, ако приемът е твърде нисък и не може да осигури количеството желязо, което губите всеки ден. Дефицитът на желязо може да причини анемия и да доведе до симптоми като умора, промени в настроението и други. Жените в репродуктивна възраст, които не консумират храни, богати на желязо, са изложени на особено висок риск от дефицит. Има голям брой храни, които могат да осигурят този минерал в нужните количества. В статията ще разкрием кои са те.

10 изненадващи ползи за здравето и употреба на прасковите (Prunus persica) - част 1

Прасковите - или Prunus persica - са малки плодове, леко мъхести за разлика от нектарините, и със сладка бяла или жълта ядлива част. Смята се, че са произлезли от Китай преди повече от 8000 години. Прасковите са свързани със сливите (Prunus Domestica), кайсиите (Prunus armeniaca), черешите (Prunus avium) и бадемите (Prunus dulcis) в един общ род Prunus. Те се считат за костилкови плодове, тъй като месото им заобикаля черупка, която съдържа ядливо семе. Могат да се консумират самостоятелно или да се добавят към различни ястия. Нещо повече, прасковите са питателни и могат да предложат редица ползи за здравето, включително подобрено храносмилане, по-гладка кожа и облекчаване на алергии. В днешната статия ще разберем защо са толкова полезни и как може да се консумират.

Кои са 10-те естествени антикоагуланти [разредители на кръвта] - част 2

Антикоагулантите са средства за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци, като те могат да се приемат под различни форми по лекарско предписание. Те обаче могат да си взаимодействат с много други медикаменти, както и да предизвикат някои странични ефекти при употребата им. Какви са предимствата и недостатъците на приема на антикоагуланти като лекаарствени медикаменти и има ли алтернативи в природата - прочетете в статията.